Muntthee en de werking op de gezondheid van munt


Muntthee

We kennen het allemaal wel en de meeste vrouwen bestellen het ook graag op het terras, jawel de verse muntthee.
Maar wat zijn de gezondheidseffecten en waar kun je het nog meer voor gebruiken?
Want om het alleen voor de muntthee te gebruiken, zou heel erg zonde zijn van het frisse plantje!

Ik vertel je er in dit artikel graag meer over!

Om te beginnen is het wel handig als je weet waar de muntthee oorspronkelijk vandaan komt, niet?
Officieel komt thee uit China.
Vanuit China is het over de gehele wereld uitgegroeid tot een product dat dagelijks genuttigd wordt.
En ieder land heeft zo zijn eigen tradities, zo ook in Marokko waarbij munt gebruikt wordt.
In Marokko wordt muntthee gedronken in kleine kopjes en die worden in een soort ritueel geserveerd. De basis is een Chinese groene thee en volgens een bepaald ritueel worden daar suiker en de blaadjes van aarmunt aan toegevoegd. De thee wordt vervolgens hoog ingeschonken, want de Marokkaanse mensen zien dat als teken van gastvrijheid.
Maar niet alleen de Marokkanen gebruiken het ook van het oude Egypte wordt het al eeuwen gebruikt. En natuurlijk de Nederlandse dame laat zich graag verwennen met een kopje verse muntthee.

Nu weet je waar het vandaan komt, maar wat is het nu precies?
De aarmunt (Mentha spicata) of groene munt is een sterk geurende, vaste plant die behoort tot de lipbloemenfamilie(Lamiaceae). Het komt van nature voor in Midden-en Zuid-Europa.
Na de bloei is de plant alleen maar bruikbaar als keukenkruid of voor medicinaal.

Nu we de basis weten van munt en muntthee is het natuurlijk wel erg leuk om te weten wat je er allemaal mee kunt, behalve het maken van muntthee. Daarnaast is het ook nog eens handig als het positieve gezondheidseffecten heeft.

Waar kun je het in de keuken voor gebruiken?
Naast gekookt water kun je ook vers koud drinkwater gebruiken.
Voeg enkele verse muntblaadjes toe aan een kan verse drinkwater en laat het enkele uren trekken.
Dit kun je ook in combinatie doen met citroen en limoen.

IMG-20160130-WA0003

Verder kun je munt zeer goed gebruiken bij een pastamaaltijd, een aardappelgerecht of in een saus, maar het is niet verstandig het kruid met te bakken of te koken. Liever vlak voor serveren toevoegen of over het gerecht strooien. Zo blijft een optimale geneeskracht bewaard. In de Thaise keuken wordt munt door soepen gedaan. Doe eens wat munt en rode peper door de soep om deze een Thaise tint te geven. Verder zijn verse kruiden een zeer goed alternatief voor zout in een maaltijd!

 

En dan nu……………. de gezondheidseffecten!

* Het inademen van de oliën uit munt of de geur van verse munt gaat de misselijkheid tegen en
verbetert de concentratie
* Het werkt tegen hoofdpijn als je mint over je voorhoofd en neus wrijft
* Het is goed voor de spijsvertering en wordt gebruikt voor maag- en darmproblemen zoals PDS
* Het bevordert de werking van de speekselklier. Op deze manier worden enzymen geactiveerd die de spijsvertering bevorderen. Zo worden de verschijnselen van een vol gevoel ook verzacht.
* De sterke aroma helpt de eetlust onder controle te houden
* Het heeft een slijm-oplossende werking, waardoor het goed kan helpen tijdens een verkoudheid
* Het geeft een verfrissende adem en er wordt beweerd dat je tanden er witter van worden
* Het Werkt bij reisziekte
* Het bevat veel antioxidanten die het lichaam beschermen
* Het heeft een antibacteriële(tandpasta en mondwater) en schimmelwerende werking
* Het werkt bevorderd op de ijzeropname
* Pure munt is 100% cafeïne/theïne vrij (Cafeïne in grote hoeveelheid werkt suikerverhogend)
* Het helpt tegen slaapproblemen, ook vanwege de rustgevende werking
* De geur van munt heeft een rustgevende werking en kan zeer goed ingezet worden bij stress situaties! Het ruiken van de munt kan er voor zorgen dat de stress en bijbehorende gevoelens met 25% verminderd.

Klopt het ook dat muntthee een ideale drank is voor mensen die een dieet volgen?
Ja, het kan zeker helpen bij afvallen, maar het heeft geen wonder effect zoals vetverlies.
De sterke aroma zorgt er wel voor dat de eetlust onderdrukt wordt dus op momenten dat er lekkere trek ontstaat(4 uur dipje, vlak na het eten) is dit een prima middel om het gevoel te onderdrukken. Het bevat ook nauwelijks calorieën dus dat is ook een voordeel. Daarnaast bevat het geen cafeïne waardoor het goed gebruikt kan worden in een detox dieet. Dus het is geen middel om (snel)af te vallen, maar heeft wel een positief effect op de mens!

Dat waren veertien gezondheidseffecten die ervoor zorgen dat de dames nog meer muntthee gaan bestellen.  Maar… nu de heren nog want ook voor mannen heeft het een positieve werking.

Proost met een kopje warme muntthee!

Een reactie plaatsen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *